ちくわといんげんの豚バラ巻き

みほほん♪
みほほん♪ @cook_40112407

みんな大好きな甘辛醤油味です

このレシピの生い立ち
豚ばら肉は何かを巻かないと気がすまない私。
具は、手間入らず、しかも ボリュームが出るものが一番いいなぁと思い作りました。
お弁当にも バッチリ美味しい!

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材料

3~4人分
  1. 豚ばら肉 1パック
  2. ちくわ 2袋(10本)
  3. いんげん(冷凍) 20本
  4. 醤油 大2
  5. みりん 大2
  6. 大2
  7. 砂糖 大1
  8. ごま 適量

作り方

  1. 1

    豚バラは真ん中半分に、 ちくわは縦半分に切る。

  2. 2

    ちくわの真ん中の溝にいんげんを入れ、豚バラを斜めに巻いていく。巻き上がりはこんな感じ。

  3. 3

    フライパンに油を入れ、こんがり焼き目がつくまで焼く。

  4. 4

    焼けたら余分な油は拭いて、調味料全部入れて 照りが出て馴染んだら仕上げにゴマをふる。

コツ・ポイント

肉をしっかり巻くと焼き上がりが綺麗です。

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レシピ作者

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