離乳食♡麩わ麩わお豆腐ハンバーグ
クックエリー @cook_40060577
お麩とお豆腐を使った赤ちゃん用ふわふわハンバーグです♡離乳食〜幼児食まで♪
2015.5.4 話題入り感謝(*´˘`*)
このレシピの生い立ち
栄養たっぷり離乳食メニューを考え中…♡
離乳食♡麩わ麩わお豆腐ハンバーグ
お麩とお豆腐を使った赤ちゃん用ふわふわハンバーグです♡離乳食〜幼児食まで♪
2015.5.4 話題入り感謝(*´˘`*)
このレシピの生い立ち
栄養たっぷり離乳食メニューを考え中…♡
作り方
- 1
豆腐をぐるぐるペースト状になるまで混ぜておく。（水切り不要）
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- 2
鶏ひき肉を⑴に加え、粘りが出るまで混ぜる。
-
- 3
お麩をすりおろしておく。お麩がない場合はパン粉でもOKです♪
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- 4
⑶にすりおろしたお麩と醤油、みじん切りしたお好みの野菜を混ぜる。
人参など火の通りにくい野菜はあらかじめ茹でておきます。 -
- 5
成型して、薄く油をひいたフライパンで弱火で2〜3分焼く。
-
- 6
ひっくり返して、同様に2〜3分焼く。焦げないように気をつけてくださいね。
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- 7
水を小さじ1程度ふりかけ、蓋をして約1分蒸し焼きにする。
-
- 8
蓋を開けて、水分が飛ぶまで焼く。
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- 9
できあがり♪
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コツ・ポイント
薄味なので、お好みでケチャップやソースをつけても♪ あんかけやホワイトソースにも合います♡
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ハンバーグじたいに味がしっかりついているのでお豆腐っぽく感じず旦那さんにも大好評でした(o´∀｀o) お麩を入れることでべちゃべちゃにならずに簡単にできますのでやってみては？
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離乳食（後期）★豆腐ハンバーグ♪ 離乳食（後期）★豆腐ハンバーグ♪
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その他のレシピ
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