カニとレタスの黄金チャーハン

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カニをいただて少し残しておいてチャーハンへ!レタスと角煮も入れて豪華に!
このレシピの生い立ち
カニをいただき、つぎの日に取っておいた残りで炒飯に!!!

カニとレタスの黄金チャーハン

カニをいただて少し残しておいてチャーハンへ!レタスと角煮も入れて豪華に!
このレシピの生い立ち
カニをいただき、つぎの日に取っておいた残りで炒飯に!!!

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材料

  1. ご飯 1・5合?!
  2. カニ 50g?
  3. 角煮 大匙2~3
  4. レタス 1~2枚
  5. ねぎ(みじん切り) 適量
  6. 塩胡椒 適量
  7. お酒 適量

作り方

  1. 1

    カニまたはカニカマをほぐして、レタスの千切り・手で切ってもあり!をボールへ!

  2. 2

    ご飯・冷でもいいです!卵とからめておきましょう!好きな具&ねぎはみじんぎり!

  3. 3

    フライパンはしっかり温めましょう!ごはん入れて炒飯あのでしっかり炒めていきましょう!ぱらぱらしてきたら具を~

  4. 4

    カニとレタスを入れてお酒を鍋肌から~一気に鍋を振りましょう!そして味見をして塩加減を!

コツ・ポイント

フライパンは煙が出るまで温めてやるといいです!火傷には気を付けて!
基本は強火でお玉でもいいですが木べらでご飯をつぶさず切るイメージでやるとパラパラいなりますよ?!

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