やわらか☆ひとくちガーリックカツ★

ぱんだーけいちゃん
ぱんだーけいちゃん @cook_40037463

豚モモ肉がやわらかい、
ガーリック味のひとくち豚カツ☆
はちみつ少し加えました^^

このレシピの生い立ち
最近レシピアップしていなかったので、、

やわらか☆ひとくちガーリックカツ★

豚モモ肉がやわらかい、
ガーリック味のひとくち豚カツ☆
はちみつ少し加えました^^

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材料

2人分
  1. 豚モモ肉 250g
  2. ★卵 1個
  3. ★にんにく(すりおろし 1片
  4. ★醤油 大さじ1.5
  5. ★はちみつ 小さじ1
  6. 小麦粉 大さじ3
  7. パン粉 適量
  8. サラダ油(揚げ油) 適量

作り方

  1. 1

    豚肉は一口大に切る

  2. 2

    ★を合わせておく

  3. 3

    ★の卵液に豚肉を
    20分くらい
    つけておく(途中
    よくもみ込む)

  4. 4

    3に小麦粉を加え
    よく混ぜる

  5. 5

    パン粉をつけて
    サラダ油で揚げる

コツ・ポイント

豚モモ肉は、厚めのそぎ切りにする

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