ヨーグルトゼリー★スキムミルク入り

埼玉県
埼玉県 @cook_40069270

ゼラチンを使い、冷やして固めるので簡単に作れます。スキムミルクを混ぜることで、カルシウムもアップします。
このレシピの生い立ち
横瀬町食生活改善推進員協議会から提供された献立「秋鮭のマヨネーズ焼き~野菜添え~の定食」のデザートです。詳しくは、検索サイトで「埼玉県コバトン健康メニューレシピ」で検索!

ヨーグルトゼリー★スキムミルク入り

ゼラチンを使い、冷やして固めるので簡単に作れます。スキムミルクを混ぜることで、カルシウムもアップします。
このレシピの生い立ち
横瀬町食生活改善推進員協議会から提供された献立「秋鮭のマヨネーズ焼き~野菜添え~の定食」のデザートです。詳しくは、検索サイトで「埼玉県コバトン健康メニューレシピ」で検索!

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材料

4人分
  1. プレーンヨーグルト 160g
  2. スキムミルク 30g(大さじ2)
  3. レモン 15g(大さじ1)
  4. オリゴ糖 15g(大さじ1)
  5. フルーツミックス(缶詰等) 10g
  6. ゼラチン 5g
  7. 60g(大さじ4)
  8. ミント 少々

作り方

  1. 1

    ゼラチンと水を合わせ、電子レンジで30秒加熱し溶かす。

  2. 2

    ボウルにプレーンヨーグルト、スキムミルク、レモン汁、オリゴ糖を入れ、よく混ぜる。

  3. 3

    2に1を加えよく混ぜる。

  4. 4

    カップに3を注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める。

  5. 5

    ミントとフルーツを飾る。

  6. 6

    ※このメニューは、塩分ひかえめ、野菜たっぷりの「埼玉県コバトン健康メニュー」の献立の一品です。

コツ・ポイント

このレシピは、野菜使用量0g、食塩相当量0.1g、エネルギー69kcal(1人分当たり)です。

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埼玉県には、地元で愛されてきた郷土料理や、新鮮な地場産物など魅力的な「食」がたくさん!公式キッチンでは、そんな埼玉県の「食」を気軽に楽しんでもらえるようなレシピを掲載しています。☆「埼玉県コバトンのキッチン」を新たに開設!今後、新しいレシピはこちらに掲載します。ぜひご覧ください♪https://cookpad.wasmer.app/kitchen/45515941
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