お弁当に★豚小間とピーマンのオイマヨ炒め
naocoisa @cook_40053574
豚小間切れ肉とカラフルピーマンで食欲をそそる一品！ピーマン嫌いさんにもおすすめです♬オイマヨ味でお弁当にもピッタリ！
このレシピの生い立ち
お弁当のメインにあと一品に！簡単で美味しくてパンチの効いた味のオイマヨ炒めが大活躍しています♬
オイマヨ炒めは肉、魚、野菜、キノコ、何にでも合いますよ♡
色々なお野菜やキノコを足して、ぜひお試しくださいね♡
アプリでひらく作り方
- 1
豚コマを団子状に巻いてまとめ、片栗粉をまぶして手の中できゅきゅっと押さえる。
※面倒なら細切りでも（ポイント参照）
- 2
ピーマンとパプリカは細切りにする。
- 3
フライパンにサラダ油を中火で熱し、１を入れて転がしながら色よく焼く。
- 4
肉を片方に寄せて２を入れ、野菜をめがけて砂糖を振り入れしんなりするまで炒める。
※ポイント
-
- 5
野菜がしんなりしたら油をふき取り、オイスターソースとマヨネーズを入れて絡める。
- 6
5の際、べたつく場合は酒小さじ１も一緒に振り入れてください。
コツ・ポイント
肉を丸めるのが面倒なら、細切りにし酒と片栗粉をまぶしても。
砂糖を振り入れて野菜を炒めるのがポイント！シャキッとしんなり炒められます♬
玉ねぎ、人参、もやし、キノコなどお好きな具を組み合わせて作ってね♬調味料を増やして調節してください。
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