グレープフルーツとトマトのマリネ

✴︎ChiNa✴︎
✴︎ChiNa✴︎ @cook_40273157

さっぱり〜デザートのようなマリネサラダ♡
冷たく冷やして召し上がれ♡
このレシピの生い立ち
グレープフルーツを頂いたので,,,

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材料

4人分
  1. グレープフルーツ 1個
  2. ミニトマト 5~10個
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. ※酢 大2
  5. レモン 大1
  6. ※蜂蜜 大1
  7. オリーブオイル 大1
  8. ※マジックソルト 適量
  9. アボカド(なくても) 1/2個
  10. セリ 適量

作り方

  1. 1

    グレープフルーツの皮を剥く

  2. 2

    ミニトマトの皮を湯むきする

  3. 3

    玉ねぎはみじん切りし、レンジで加熱する(600w30秒)

  4. 4

    ※調味料を混ぜ合わせ、材料をざっくり和える
    冷蔵庫でしっかり冷やす

  5. 5

    アボカドどパセリを散らして、完成\( ˆoˆ )/

コツ・ポイント

グレープフルーツはなるべく崩さないように、綺麗に皮を剥いて下さい。ざっくり和えるときにぼろぼろ崩れるので(´・ω・`)

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レシピ作者

✴︎ChiNa✴︎
✴︎ChiNa✴︎ @cook_40273157
に公開
4歳と1歳半の男の子のママです♡野菜が苦手な息子達&旦那に悪戦苦闘しながら毎日頑張ってお料理しています\( ˆoˆ )/
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