あさりの出汁で旨みがいっぱい。寒いときは、スンドゥブで温まってください。子供の分はコチジャンを入れる前に取り分けて。

以前、韓国の鍋料理「スンドゥブ・チゲ（純豆腐＝おぼろ豆腐を入れたチゲ）」を具材＆汁にしたかけうどんを作りましたが（※スンドゥブ・チゲうどん参照）、今度は蕎麦を入れてかけそばにしてみました！具材は豚肉、白菜キムチ、おぼろ豆腐、アサリ、しめじで、コチュジャンとそばつゆ、各種香辛料で味付けしております。まあ、だいたい想像できる味かとは思いますが、魚介のダシが利いた甘辛いスンドゥブ・チゲの味ととろとろのおぼろ豆腐に、蕎麦もたいへんよく合います！キムチやアサリなど、他の具材もいっぱいで食べごたえも充分！これからの寒い季節、唐辛子で体も温まります。材料はたくさんでも作るのは簡単ですし、こちらもまたおススメなかけそばアレンジですよ☆

カレー味のスンドゥブチゲ♪旨みたっぷりの辛さが美味しい～あったまります♡

あさりのだしが効いてコクのあるスンドゥブチゲです。とってもあったまります。

意外と少ない、豚肉のスンドゥブ（純豆腐）です。豚肉とあさりの両方のだしが旨いです。

あさりの出汁を効かした本格スンドゥブチゲ☆トッペギが無かったら、小さめの土鍋を使っても美味しく作れますよ。

キムチ鍋の素で今の季節にぴったりな(純豆腐) ズンドゥブ鍋です。あさりの出汁がきいて美味しいです！

アサリの旨味が出てスープが美味しいスンドゥブです。

本来タデキ(韓国唐辛子とにんにくと生姜でつくったもの)でつくるスンドゥブですが簡単においしくコチュジャンで作ります

大好きなスンドゥブをシンプルな材料で作ってみました（＾∇＾）あっさりとしたあさり出汁♡簡単、時短メニューです♪

アサリと明太子でしっかりダシが効いたピリ辛スンドゥブ鍋が出来ました。鍋の締めでお餅を投入、これもまたウマシ。

これも昔のルームメイト（韓国人）がよく作っていた料理。手でつぶした豆腐や、肉、魚介類、野菜を、だしの効いた韓国風ピリ辛スープで煮込んだ一人鍋。