さっぱり風味で簡単！しそ巻きとんかつ♪
ゆりレオママ @cook_40257030
とんかつだけど青じそでさっぱりとおいしい！のにとても簡単シンプル！切った面もうずまきがかわいい一品です＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
小さい頃から大好きだったしそ巻きとんかつをレシピにおこしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚ロース肉を2枚並べ、塩こしょうをする。
- 2
①の上に青じそをのせる。大きい葉であれば1枚、小さい葉であれば2枚並べてのせます。
-
- 3
端からくるくると巻きます。（並べた2枚の肉を同時に巻いていく感じです）
これをすべて同じように作ります。 -
- 4
トレーに小麦粉、溶き卵、パン粉をそれぞれ準備します。
-
- 5
小麦粉、卵、パン粉の順で③のお肉に付けていきます。
-
- 6
揚げ油を180℃で熱し、⑤をきつね色になるまで3分ほど揚げます。
- 7
油を切ります。
-
- 8
熱いうちに斜め半分にカットします。
やけどに注意！！ - 9
盛り付けたら完成！
-
コツ・ポイント
特にありません！そのくらい簡単です。
冷めても美味しいのでお弁当にもオススメ♡
リアクション
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