シャキッとあまーい！とうもろこしごはん
＊百合＊ @cook_40175003
炊いているときからあまーい匂いです。子どもから大人まで夏を味わいましょう！
このレシピの生い立ち
子どもが小さいので、蒸かすよりも食べやすく・簡単に！と思い作りました。塩とバターを減らしてカレーをかけてもおいしいです。味はしっかりめなので、献立や好みによって減らしてください。
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- 1
とうもろこしは包丁で実を削いでおく。芯は半分に切る。
- 2
お米を研ぎ、炊飯器にいつもと同じ分量の水を入れる。
- 3
塩・酒をいれて混ぜる。上に実を削いだとうもろこしとバター半分・とうもろこしの芯をいれる。
- 4
炊飯器のスイッチを入れる。炊き上がったら残りのバターを入れ、蓋をして5分ほど蒸らす。
- 5
とうもろこしの芯を取り出し、混ぜる。
- 6
お好みで胡椒を振り、完成！
コツ・ポイント
包丁で実を削ぐとき、ボロボロになっても大丈夫です！炊いてしまえば分かりません！芯は入れなくても、と思ったのですがいれた方が匂いがしっかりつきます。
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