ポトフ
ランカイ @cook_40053464
残り物野菜で簡単ポトフ。体を温めるシナモンを少し入れると、風味が増して、少しリッチな感じになります。おすすめ。
このレシピの生い立ち
寒い日に残り物野菜で体を温める料理をと思って。
ポトフ
残り物野菜で簡単ポトフ。体を温めるシナモンを少し入れると、風味が増して、少しリッチな感じになります。おすすめ。
このレシピの生い立ち
寒い日に残り物野菜で体を温める料理をと思って。
作り方
- 1
野菜をごろっと大きめに切る。
- 2
ベーコンを一口大に切る。
- 3
鍋に野菜とベーコンを入れ、水が野菜の半分くらいになるように入れ、水が沸騰したらコンソメを入れる。
- 4
蓋をして弱火でコトコト煮たら出来上がり。
- 5
お皿に盛ったら、コショウをふりかけます。
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