油淋鶏(無水鍋)

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ステンレス無水鍋
このレシピの生い立ち
安心安全第1

油淋鶏(無水鍋)

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材料

4人分(大フライパン)
  1. 鶏もも 3枚
  2. ★ニンニク 小さじ1
  3. ★しょうが 小さじ1
  4. ★塩胡椒 各少々
  5. 1個
  6. 片栗粉 大さじ4
  7. ☆しょうゆ 大さじ4
  8. ☆酢 大さじ2
  9. ☆砂糖 大さじ4
  10. ゴマ 大さじ2
  11. 刻みネギ 1本
  12. エサンテ 1センチ

作り方

  1. 1

    からあげを作る
    ★を混ぜてIRフライ170度で揚げる

  2. 2

    ☆をかける

コツ・ポイント

ニンニクはFPメタルでガーしてエサンテ漬け
しょうがはFPメタルでガーして冷凍保存

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