HMで簡単！りんごと黒豆のケーキ
ちゅんサン @cook_40088297
砂糖不使用＊りんごと黒豆とHMの甘さだけでヘルシーに！家にある材料を混ぜるだけの簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余っていた黒豆を使って甘さ控えめなお菓子ができないかなあと考えて。
アプリでひらく作り方
- 1
りんごをさいの目切りにし、耐熱皿に入れたら、マーガリンを加え、レンジで3分加熱します。
- 2
たまごをボールに割りほぐしたら、豆乳を入れ混ぜます。
- 3
ホットケーキミックスを加えて、とろみが均一になるまで混ぜます。
- 4
レンジで加熱したりんごを加えます。加熱で出た水分も一緒に加えます。
- 5
黒豆は煮汁をきり、生地に加えます。
- 6
180度に余熱しておいたオーブンで、40分程焼きます。
竹串をさして記事がついてこなくなったら出来上がり！
コツ・ポイント
りんごをたっぷりめに入れることで、生地に甘さを加えなくてもしっとり甘くなります！
黒豆はお好みで量を調整してください。トッピングに上にのせてもきれいです＊
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