土鍋で簡単!白菜とにんじんの煮物

けいこSu
けいこSu @cook_40095087

【カテゴリ掲載!感謝♪】
白菜大量消費!
土鍋に全部入れるだけ♪
このレシピの生い立ち
白菜を消費したくて考案しました。

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材料

4人分
  1. 白菜 小1/4個
  2. にんじん 1本
  3. しめじ 1袋
  4. ●醤油 大3
  5. ●砂糖 大1と1/2
  6. ●顆粒和風だしの素 小1袋(小1/2)
  7. ●水 200cc

作り方

  1. 1

    土鍋に●印の調味料を合わせておく。

  2. 2

    白菜はざく切りする。

  3. 3

    人参は皮をむき、短冊切りにする。

  4. 4

    しめじは石づきを取り、小房に分ける。

  5. 5

    土鍋を火にかけ、にんじんを入れる。

  6. 6

    にんじんに火が通ったら、白菜の芯を入れ、蓋をして煮る。

  7. 7

    白菜の芯に火が通ったら、葉を入れ、蓋をして煮る。
    (生でモリモリでも、火が通るとかさが減ります)

  8. 8

    しめじを入れる。
    調味料がなじんだら火を消す。

  9. 9

    ◎2016.09.28
    「白菜」カテゴリ掲載されました!!
    ありがとうございます!!

コツ・ポイント

しらたき、こんにゃく、しいたけ、えのき、うどん等を入れてもおいしいです♪

ヘルシーなのでダイエットにも!

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レシピ作者

けいこSu
けいこSu @cook_40095087
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簡単料理のコツや工程写真付レシピ♪レシピ本:6冊♪ニュース:43品♪100れぽ:20品♪話題:119品♪人気検索1位:79品♪人気検索トップ10:258品♪TV:1品♪チラシ:1品♪カテゴリ:174品♪プレミアム献立:11品♪献立:168品♪お弁当紹介:107品♪ブログ紹介:17品♪日記紹介:10品♪インスタ:1品♪アプリ:1品yossy.su@instagram
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