うまうまなす煮浸し

はじめてのつくれぽをする
★たくMama★
★たくMama★ @cook_40294487

我が家のだしで、作ってね(*‾∇‾*)
このレシピの生い立ち
大根おろしもあうよー(^_^)v

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材料

三人前
  1. なす 3本
  2. 油 揚げれるくらい
  3. だし お玉5
  4. 醤油 お玉1
  5. みりん お玉1
  6. おろししょうが 適量
  7. だいこんおろし このみで
  8. 酒 適量
  9. さとう 小1

作り方

  1. 1

    なす半分にきってひがはいりやすいように切れ目細かく入れて油で揚げる。上がったら油をよくとる。ペーパーで

  2. 2

    鍋にだし、みりん、しょうゆ、さとう、酒、おろししょうが入れて沸騰したら弱めてなすをいれる。

  3. 3

    10分くらい煮たら完成(*‾∇‾*)

コツ・ポイント

出しでやってください(゜ﾛ゜;ﾉ）ﾉ(゜ﾛ゜;ﾉ）ﾉ(゜ﾛ゜;ﾉ）ﾉ

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