余った野菜で☆白菜のクリーム煮
PONZ☆ @cook_40281314
野菜とベーコンの簡単クリーム煮☆
シチューもいいけど、もっと簡単に野菜を食べたいときにどうぞ( ^_^)/
このレシピの生い立ち
お鍋の具材が余って困っていたので、何かできないかと思い、クリーム煮にしました！
材料さえあれば、失敗はないかと♪
野菜だしやコンソメはいつも余らせてしまうので、、消費方法を常に模索しています(´Д` )
余った野菜で☆白菜のクリーム煮
野菜とベーコンの簡単クリーム煮☆
シチューもいいけど、もっと簡単に野菜を食べたいときにどうぞ( ^_^)/
このレシピの生い立ち
お鍋の具材が余って困っていたので、何かできないかと思い、クリーム煮にしました！
材料さえあれば、失敗はないかと♪
野菜だしやコンソメはいつも余らせてしまうので、、消費方法を常に模索しています(´Д` )
作り方
- 1
ベーコンと白菜は食べやすい大きさに切り、しめじとえのきも割いておきます。
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- 2
熱したフライパンに、バターとにんにくを入れ、香りが出てきたらベーコンを入れます。
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- 3
白菜としめじ、えのきも入れ、軽く塩コショウを振ります。
-
- 4
牛乳と茅乃舎野菜だし、パルメザンチーズを入れ、白菜の芯が柔らかくなるまでにます。
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- 5
一旦火を止めて、水に溶いた小麦粉を入れて混ぜます。
（水は分量外、大さじ2程度）
再び火をつけて一煮立ちさせます。 - 6
お皿に盛り付けて、パセリ、黒コショウをかければ出来上がり♪
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コツ・ポイント
茅乃舎野菜だしを使用していますが、コンソメでも代用できます！
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ななひとひろ -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20411295
