しゃぶしゃぶのごまだれ・使い切り量。

あじさい♪'s cooksnap of when they made しゃぶしゃぶのごまだれ・使い切り量。.
クックZALFUV☆'s cooksnap of when they made しゃぶしゃぶのごまだれ・使い切り量。.
きよみんーむぅ
きよみんーむぅ @kiyomin_muu

安心・無添加！
使い切り量のしゃぶしゃぶ用ごまだれです。
余ったらマヨネーズとごま油を入れてごまドレッシングにどうぞ。
このレシピの生い立ち
使い切りのしゃぶしゃぶ用ごまだれです。
たれの買い置きは必要ありませんね。

余った場合はマヨネーズとごま油を入れてゴマドレッシングにどうぞ。
酸味が欲しい方は、米酢も少し入れて下さい。

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材料

2人分
  1. 白練りごま 大さじ1と1/2
  2. 砂糖 小さじ1/2
  3. 醤油 小さじ1
  4. みりん 大さじ1
  5. 水 大さじ1と1/2～2

作り方

  1. 1

    耐熱容器にみりんと水を入れて600ワットの30秒チンをする。
    (アルコールを飛ばします)

  2. 2

    ボウルに白練りごま・砂糖・醤油を入れて混ぜ、チンしたみりんと水を少しずつ入れて混ぜる。

  3. 3

    ※みりん風調味料を使用してアルコールを気にしない方は、混ぜるだけでOKです。

コツ・ポイント

少し甘めに仕上げています。
お好みで砂糖の分量を調整して下さい。

濃度の水もお好みで調整して下さい。
(画像は水大さじ1と1/2です)

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つくれぽ (2)

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レシピ作者

きよみんーむぅ
きよみんーむぅ @kiyomin_muu
に公開
料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。手軽に、簡単に、美味しく！をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。YouTube、はじめました＾＾「きよみんーむぅチャンネル」【ライブドアブログ】『きよみんーむぅのゆる～いまいにち』http://kiyomin-muu.blog.jp/
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