抹茶くずもち風
袋井市（静岡県） @fukuroicity_kitchen
和風おやつもいかがですか？
簡単にできますよ(^^)
このレシピの生い立ち
１人分栄養素
エネルギー 153Kcal、たんぱく質 4.8g、脂質 4.6g、炭水化物 23.5g、カルシウム 125mg、鉄 0.7mg、ビタミンC 2mg、食物繊維 1.2g、食塩相当量 0.1g
抹茶くずもち風
和風おやつもいかがですか？
簡単にできますよ(^^)
このレシピの生い立ち
１人分栄養素
エネルギー 153Kcal、たんぱく質 4.8g、脂質 4.6g、炭水化物 23.5g、カルシウム 125mg、鉄 0.7mg、ビタミンC 2mg、食物繊維 1.2g、食塩相当量 0.1g
作り方
- 1
鍋に抹茶と砂糖を入れ混ぜる
- 2
牛乳→片栗粉の順で加え混ぜる
- 3
②を加熱し温まったら弱火にして、鍋底をこすりながら煮ていく
- 4
かたまり始めたら、水で濡らした容器に入れ冷蔵庫で冷やす
※クッキングシートを敷くと取り出しやすい - 5
容器から出して食べやすい大きさに切り、きなこを掛けていただく
コツ・ポイント
３の工程で、焦らずこげないように煮るのがポイントです。
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