ウェイパーでつるむらさきスープ
ニョスケ @cook_40095173
旬のネバネバつるむらさきであっさり健康スープ(^^♪
このレシピの生い立ち
つるむらさきが大好きで
スープでたくさん食べようと思いました＼(~o~)／
ウェイパーでつるむらさきスープ
旬のネバネバつるむらさきであっさり健康スープ(^^♪
このレシピの生い立ち
つるむらさきが大好きで
スープでたくさん食べようと思いました＼(~o~)／
作り方
- 1
鍋に水とウェイパーでスープのベースを作ります。
- 2
トマトをくし型など適当な大きさに切り、つるむらさきの茎は細かめに、卵は溶いておきます。
- 3
①にトマト、つるむらさきの茎、葉の順に入れサッとゆでます。最後に溶き卵を入れ火を止め出来上がり！（お好みでゴマ、醤油を）
コツ・ポイント
つるむらさきは生でも
食べれますのでサッと茹でが美味しいです♪
煮過ぎに注意で(^^)/
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