ずぼらさんのエビピラフ※炊飯器使用

greenforU
greenforU @cook_40110237

簡単にピラフができます
このレシピの生い立ち
いつも定番で作っています。簡単にできるのでおかずが少ない時も豪華になります。昼などはこれだけでも十分。

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材料

  1. 3合
  2. 冷凍ミックスベジタブル 適量
  3. 冷凍エビ 好きな量
  4. バター お好きな量
  5. 塩胡椒 少々
  6. コンソメキューブ 3つ

作り方

  1. 1

    米をとぎ0.5少なめに水を入れる。今回三合のところ2.5合の水です

  2. 2

    冷凍ミックスベジタブルを適量入れ、冷凍エビを好きな量入れる。
    一合につきコンソメを一つ、三合なので三つ。塩胡椒少々。

  3. 3

    冷凍のまま炊くと、分量によっては生煮えになるので、30分くらいおき、普通に炊飯する。

  4. 4

    炊けたらすぐにあけ、バターをお好きな量混ぜる。

  5. 5

    出来上がり!

コツ・ポイント

水の分量は少なめがパラっと炊けてピラフ感が出ます。エビをベーコンやアサリに変えても美味しいですよ。

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レシピ作者

greenforU
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