厚揚げと白菜のトロトロ煮
♡sally♡ @cook_40171624
白菜の芯もトロトロに煮ることで、年配の方でも美味しく食べられます
このレシピの生い立ち
私の定番メニューです。どなたでも簡単に作れますのでどうぞ♡
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げと白菜は、食べやすい大きさに切っておく
- 2
お鍋に、表記通りに昆布つゆと水を合わせたものを入れ、切った厚揚げと白菜を、鍋に蓋をし、初めは中火で煮る
- 3
白菜の芯の部分の端が透明になってきたら弱火でコトコト煮て、白菜の芯がほぼ半透明になったら器に盛り付ける
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