大根と豚肉の炒め物（丸新本家・湯浅醤油）
丸新本家・湯浅醤油 @cook_40084783
大根の安い時期に是非作って下さいね♪
このレシピの生い立ち
お好みの味付け可能です！ごはんに乗せて是非お召し上がりください！
アプリでひらく作り方
- 1
1、大根と人参をピーラーで繊維にそって削るようにうすくスライスしておく。
- 2
2、豚こまを1cm幅に切り、熱したフライパンで強火で炒め、火が通ったら①とほぐしたしめじを入れ、2~3分炒める。
- 3
大根がしんなりしてきたら、あわせ調味料と細かく刻んだ大根の葉を加え、炒め合わせれば出来上がり♪
コツ・ポイント
七味や豆板醤を加えてピリ辛にしてもおいしいです。豚こま肉の代わりに、牛肉や合挽きミンチにしてもいいですね♪
カレー醤油
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