挽き肉の冷凍方法

おいなり。
おいなり。 @cook_40053671

簡単すぎてみなさんやってらっしゃるかも~
このレシピの生い立ち
ずいぶん前にテレビでやってたような~(^-^; 以来ずっとこの方法です。

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材料

  1. 挽き肉 適量
  2. ラップやビニール袋
  3. 菜箸

作り方

  1. 1

    冷凍したい挽き肉をビニール袋またはラップなどで包み、平らにする。

  2. 2

    菜箸でチョコレートのように溝をつける。

  3. 3

    よく使う量でわけておくと便利です。写真は200グラムのお肉を50グラムずつ。

  4. 4

    そのままジップロックなどにいれて冷凍庫に。使うときはパキッと割って使って下さい。

コツ・ポイント

薄く伸ばすので冷凍庫で場所もとらず、便利です♪

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レシピ作者

おいなり。
おいなり。 @cook_40053671
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