便利で簡単！ひき肉の冷凍保存法

sakuraロゼット's cooksnap of when they made 便利で簡単！ひき肉の冷凍保存法.
sakuraロゼット's cooksnap of when they made 便利で簡単！ひき肉の冷凍保存法.
sakuraロゼット's cooksnap of when they made 便利で簡単！ひき肉の冷凍保存法.
美彩敢
美彩敢 @cook_40071432

今まで試した中で、一番使いやすかった方法☆
いつ、どんな料理に使うか分からないので！
簡単なひと手間で、使う時も超便利。
このレシピの生い立ち
今までいろいろな方法を試した結果、これにたどり着きました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. ひき肉 適量
  2. ラップ 適量
  3. ビニール袋 数枚
  4. テープ １つ
  5. マジック １本
  6. さいばし １本

作り方

  1. 1

    ひき肉を、大中小の３つの大きさに測り分ける。↓目安
    大(300～350)
    中(200～250)
    小(100～150)

  2. 2

    【大】餃子やハンバーグなど肉を大量に使う用
    【中】肉団子や、肉詰めなどの料理用
    【小】そぼろや、料理のチョイ足し用

  3. 3

    料理によって、【大】＆【小】など組み合わせて解凍する量を調節できるので便利です。

  4. 4

    テープにマジックで、ひき肉の種類＆グラムを記入してラップに貼る。(使う時に、種類や量を忘れちゃう為)

  5. 5

    【大】や【中】のうちの一部は、真中に箸を押し付け半分にしておく。(量の調節がしやすいように。)

  6. 6

    こうする事で、万一【中】や【小】が無くなった時の代用としても使えて便利。ｇも書いてあるので半量も分かりやすい。

  7. 7

    ラップからのドリップ漏れ防止や、冷凍庫内でのラップの破損による冷凍焼けを防ぐためにビニールに入れて冷凍庫へ☆

  8. 8

    解凍する時は、ビニールごと冷蔵庫へ移動すれば解凍の時に出るドリップ漏れも気にならない。

コツ・ポイント

☆ひき肉の種類や、家族構成などに応じて【大】【中】【小】の量や個数は調整してください。
☆付箋や紙に種類やｇを書いて張ったりもしてましたが、冷凍庫内で剥がれて紛失ってケースが多かったのでテープがお勧め。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (8)

つくれぽについて

レシピ作者

美彩敢
美彩敢 @cook_40071432
に公開
11歳♀と7歳♂と5歳♂の3児のママしてます。今まではレシピの閲覧ばかりでしたが、少しずつレシピを載せてみようと挑戦中です。基本的に面倒臭がりでズボラ主婦。でも、美味しいモノが大好きな食いしん坊(笑)家族の(美味しい)が聞きたくて、毎日レシピを検索してます。作った料理には、基本的には【つくれぽ】書いてます食べ盛りの3人の子供のために、安くて美味しい料理を常に探し求めてます☆
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. オープンアボカドクロックムッシュ salviaサルビア
  2. 鯛と季節野菜の甘酢和え なべじぱっど
  3. 茹でヤングコーン ナナンのりのり
  4. レモンカード lika
  5. ジャスミンライスでスパイスドライカレー kuragenoie
  1. ♪エリンギとインゲン♪のバジリコパスタ ノブリン♡
  2. ☆めんつゆ☆ りりりんママ
  3. 枝豆を茹でる 紅い羽根
  4. 海外でも　鱈　和風ホイル焼き2種　 miyoukey09