もやしと長ネギ炒めラーメン
ＤＲＥＡＭＨＯＵＳＥ @cook_40053921
長ネギの青い部分を美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
長ネギ大好き！青い部分を美味しく食べられるレシピのレパートリーを増やすために考えました★
アプリでひらく作り方
- 1
★を合わせておく。
フライパンにサラダ油を加え、生姜を香りがするまで炒める。 -
- 2
豚肉を色が変わるまで炒めたら、もやしを加える。火が通ったら長ネギも加えて炒める。
-
- 3
長ネギも火が通ったら★の調味料を加えて絡めたら、ラーメンに盛りつける。
-
コツ・ポイント
野菜の固さはお好みで。
乾麺より、生麺的な麺の方が食感が合う気がします(写真のは乾麺ですが)
リアクション
レシピ作者
気ままなグルテンフリー＆低フォドマップの料理やお菓子作りを子供と一緒に作っています。野菜作りは、日々勉強中。今年、令和３年からは、地域の人たちと協力し合って、地域がますます元気になるような夢のお手伝いの年にしたいなと思っています☆彡
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