甘辛タルタル♡鮭とじゃが芋の南蛮風♪

茹で卵をフォークの裏で潰し、具材と合わせタルタルソースを作る。（※１）
□の調味料も混ぜ合わせておく。

皮を剥き、一口大に切ったじゃが芋を水にさらす。
耐熱容器に並べ、ラップをし６００wのレンジで３分間加熱。

鮭の骨と皮を取り除いて一口大に切り、軽く塩コショウ（分量外）をふっておく。
じゃが芋と共に薄く小麦粉をまぶす。

熱したフライパンに多めの油をしき、鮭とじゃが芋を焼いていく。
焼き色がついたら、余分な油をキッチンペーパーで拭う。

□のタレを回しかけ、煮詰めながら具材と絡める。お皿に盛り、タルタルソースをたっぷりかけて完成です！