離乳食初期★手作りカッテージチーズ
ゆめ♥ @cook_40129825
簡単にできます♪無添加の手作りチーズです。
このレシピの生い立ち
塩分のないカッテージチーズをあげたかったので、手作りしてみました♪
離乳食初期★手作りカッテージチーズ
簡単にできます♪無添加の手作りチーズです。
このレシピの生い立ち
塩分のないカッテージチーズをあげたかったので、手作りしてみました♪
作り方
- 1
牛乳をレンジで2分温める。
- 2
レモン汁を入れて混ぜる。
かたまりができてきたら、そのまま5分程置いておく。 - 3
ボウルなどにキッチンペーパーや布巾を広げて、こす。
- 4
こして残ったものが、カッテージチーズです★
しっかり水気を絞ったら、完成！
コツ・ポイント
大人用には、少し塩を足してください★
酸っぱい時には、布巾をしたまま水で洗うといいです。
キッチンペーパーだと破れやすいので、何枚か重ねたほうが絞りやすいです。
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