たっぷりきのこのスープパスタ

シモッツァ~☆ @cook_40253318
秋冬にオススメ!!
たっぷりきのこのあったかスープパスタです。
このレシピの生い立ち
昔からお気に入りのレシピを簡単にアレンジしてみました。
たっぷりきのこのスープパスタ
秋冬にオススメ!!
たっぷりきのこのあったかスープパスタです。
このレシピの生い立ち
昔からお気に入りのレシピを簡単にアレンジしてみました。
作り方
- 1
しめじは石づきを切り落とし、ほぐす。
他のきのこも食べやすい大きさにカットする。 - 2
玉葱は1cm幅位に切る。
- 3
ベーコン5㎜厚さ、1cm幅位に切る。
- 4
パスタを茹でるお湯を沸かし始める。
- 5
別のお鍋にベーコンを入れ、軽く色付くまで炒める。
- 6
玉葱、きのこも加えて、全体に混ぜたら火を止める。
- 7
☆の材料を全て入れ、蓋をして中火で5分程しんなりするまで煮る。
- 8
しんなりしたら、味をみて、こしょうを加える。
- 9
④のお湯が沸いたら、塩とパスタを入れ、袋の指定時間通りに茹でる。
- 10
茹で上がったらしっかりお湯をきり、お皿に移し、たっぷりとスープをかけて出来上がり☆
コツ・ポイント
バターを入れる事で、パスタに合うスープに。きのこの種類や量はお好みで♪たっぷり入れると美味しいです♪
ベーコンは、スライスベーコンでも、ウインナーでもOK!忙しい時は炒めず、パスタと茹で塩以外の材料を全てお鍋に入れ、蓋をして煮れば簡単です。
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