子供も大好き！お好み焼き風卵焼き
ゆのこう @cook_40136103
おかずがイマイチボリュームが足りないなあという時によく作ります。
これだと野菜嫌いの子供たちもモリモリ食べてくれます♪
このレシピの生い立ち
お好み焼きだと粉ものなのでボリューミーになりすぎてしまうし…それなら卵だけでお好み焼きっぽくできないかなあと（＾ν＾）
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツ、にんじんは千切り、ベーコンは細切りにする。卵は溶いておく。
- 2
フライパンにサラダ油を入れ、キャベツとにんじんを炒める。
- 3
キャベツとニンジンがしんなりしてきたら、ベーコンを入れて少し炒める。
- 4
卵を流し込んで形を整えたら、蓋をして弱火で蒸し焼きにする。
- 5
卵がふんわりしてきたら、大きめのお皿をフライパンにかぶせてクルッと返して盛りつけ完了
- 6
青のりとかつお節、ソースとお好みでマヨネーズをかけて熱いうちに召し上がれ〜
コツ・ポイント
キャベツ以外はお好きな野菜で
チーズや桜エビなど入れても美味しいです^ - ^
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