簡単★厚揚げの味噌カレーマーボー
140㎝わんたるママ @wanntalu
厚揚げを使った、簡単マーボー豆腐です♪カレー味でボリュームあり～簡単に作れて忙しいときにぴったりな節約おかずです♪
このレシピの生い立ち
ボリュームのある簡単おかずを作ろうと思い、味噌カレー味でマーボー豆腐を作りました。
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-12185158039.html
アプリでひらく作り方
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葱はみじん切りにし、厚揚げは一口大の大きさに切ります。
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フライパンにサラダ油、にんにく、しょうが、葱を入れて香りが出るまで炒めたら、ひき肉、カレー粉を入れて炒めます。
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ひき肉の色が変わったら、厚揚げと☆印の調味料を入れ、煮立ったら5分くらい煮ます。
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★印の材料を混ぜ合わせて入れ、とろみが付いたら完成♪
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コツ・ポイント
カレー粉は炒めると香りがいいので、ひき肉と一緒に炒めて香りよくすると美味しいです♪
辛い方が好きな場合は、カレー粉の量を調節してください。
リアクション
レシピ作者
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）
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