作り方
- 1
ボールにあさりを入れ、すり切り浸かる量の湯を注ぎ、15分程、 砂抜きする。
- 2
フライパンにオリーブオイル大さじ1を入れ、スライスにんにくを炒める。
- 3
2にあさりと乱切りキャベツ、カットした豆腐を入れ、蓋をして蒸す。
- 4
3のキャベツがしんなりしたら、オリーブオイル大さじ1を回しかけ、塩を振り、出来上がり♪
コツ・ポイント
特になし
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