赤と白のサラダ

Mikageマダム
Mikageマダム @cook_40281221

サラダはグリーンと言う概念を覆した赤と白のサラダです。
このレシピの生い立ち
アメリカンから教わったレシピですが不思議にかにかまとチーズが良く合います。
前菜として使えます。

赤と白のサラダ

サラダはグリーンと言う概念を覆した赤と白のサラダです。
このレシピの生い立ち
アメリカンから教わったレシピですが不思議にかにかまとチーズが良く合います。
前菜として使えます。

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材料

  1. カッテージチーズ 200g
  2. サワークリーム 180g
  3. 玉葱(みじん切り) 1/2個
  4. セロリ(みじん切り) 1/2本
  5. レッドペッパー 適宜
  6. 少々
  7. かにかま お好きなだけ
  8. ミニトマト 適宜

作り方

  1. 1

    ボールにカッテージチーズ、サワークリーム、玉葱、セロリ、レッドペッパー、塩を加えて混ぜる

  2. 2

    味を整えて器に盛り周りにトマトを飾る

  3. 3

    かにかまをほぐして上に飾る

コツ・ポイント

レッドペッパーが良いアクセントになるので是非入れて下さい。

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