鮭のまぜご飯
ssRecipe @cook_40191705
鮭でも鯖でも美味しい焼き魚なら何でもOK！
超簡単白だしきいた混ぜご飯！
このレシピの生い立ち
簡単にサッとできてお腹いっぱいになれるご飯が作りたかったので作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
鮭を焼き、焼けたら骨と皮を取っておく。(鮭はごま油で香りを付けながらフライパンで焼くのが好きです)
-
- 2
炊いた米とすし酢でアッサリ酢飯を作っておく。(お寿司の酢飯までいきません！お好みですが、味が付く程度でOK)
- 3
卵に白だしを入れ、とき、フライパンで炒り卵を作る。
-
- 4
酢飯に鮭･炒り卵･ごまを全て入れ、酒を崩すようにサックリ混ぜる。(あまり混ぜすぎるとベチャベチャになります)
-
コツ・ポイント
卵の白だしと酢飯のすし酢で味が付いてます！卵1つにつき白だしは大1なので、米や魚の量が増えても自由自在に作れますし、どんな魚でも美味しくできます！
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