簡単！菊芋の松茸風たきこみごはん
菊芋料理研究家 @cook_40257073
菊芋と、松茸に変身したエリンギの上品な炊き込みごはんです✨
このレシピの生い立ち
菊芋の炊き込みごはんって、美味しいですよね✨
松茸なんて使ったらさらに素敵✨と思うところですが、なかなか手が出せないということで、エリンギを松茸に変身させることにしました♥
アプリでひらく作り方
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材料を用意します。
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お米をといで、ザルにあげます。
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- 3
味付きの揚げさんをカットして、耐熱容器に米、水、揚げさん、松茸のお吸い物粉末、お醤油、みりんを入れておきます。
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- 4
菊芋、エリンギ、にんじんを細長くカットします。(←具材)
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- 5
耐熱容器に具材を追加して軽くまぜ、電子レンジで600W 15分チンします。そして、10分くらい蒸らせたら完成です。
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- 6
美味しいということで、一瞬で食べ終わることができます✨
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コツ・ポイント
※写真ににんじんが２本写っていますが、1本に減らしました。
※使う耐熱容器によって完全に炊ける加熱時間がまちまちになると思うので、お米の具合と相談しながらチンしてください✨
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