にらともやしのオイスターソース炒め

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

安価な食材で作れる炒め物です。
このレシピの生い立ち
にらともやしを消費したくて作りました。

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材料

  1. にら 1袋
  2. もやし 1袋
  3. エリンギ 2本
  4. 合挽き肉 150g
  5. 白ねぎ 1/4本
  6. ごま 小さじ2
  7. 合わせ調味料
  8. 鶏がらスープの素 小さじ1/2
  9. 大さじ1
  10. オイスターソース 大さじ1
  11. にんにくのチューブ お好みで

作り方

  1. 1

    にらは食べやすい長さに切る。エリンギはスライスする。ねぎは斜めにスライスする。

  2. 2

    合わせ調味料を作っておく。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れてひき肉を炒める。

  4. 4

    ねぎ、エリンギ、もやし、にらを入れて炒める。合わせ調味料を入れて炒める。

コツ・ポイント

お好みで調味料を加減してください。
野菜はお好みで変えても構いません。

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レシピ作者

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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