揚げない！オーブンでサクサク豚カツ
ミシャコ @cook_40055708
揚げないので、油処理不要で楽チン！
けれども、揚げたものと遜色なしのサクサク感。お家豚カツはこれでキマリ♪
このレシピの生い立ち
手間なし、ヘルシーとんかつ
揚げない！オーブンでサクサク豚カツ
揚げないので、油処理不要で楽チン！
けれども、揚げたものと遜色なしのサクサク感。お家豚カツはこれでキマリ♪
このレシピの生い立ち
手間なし、ヘルシーとんかつ
作り方
- 1
フライパンにパン粉を入れ、中火でキツネ色になるまで炒る。
- 2
肉表面に包丁で格子状に線を入れ、肉叩きで両面叩き、■を振っておく。
- 3
トレーに小麦粉を入れ、肉にまぶし、溶き卵を回しかけ、肉に付け、1に入れパン粉を肉にまぶす。
- 4
3をオーブングリルで15分焼く。
お好みで◯をかけ、出来上がり♪
コツ・ポイント
小麦粉、卵、パン粉の順に肉に満遍なくまぶす。
格子状の切り込みは丸まり防止です。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
オーブンで焼くヘルシー豚カツ オーブンで焼くヘルシー豚カツ
私は甥っ子が好き。甥っ子はあっさりしたものが好き。そこで普通の豚カツでは、油っぽいので、甥っ子好みのあっさり豚カツを作りました。大好評です。うれしい～♪
-
-
卵なし！少ない油でサクサクとんかつ♡ 卵なし！少ない油でサクサクとんかつ♡
卵なし＆少ない油なのに美味しい～！冷めてもサクサクのとんかつです♡残った溶き卵や油の処理の悩みが減るのも◎です♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20425344
