長芋と納豆のマヨチーズ焼き

納豆は添付されているタレを入れてしっかり混ぜておく。

長芋はピーラーで皮をむく。長芋をまな板の上に置いて、一面剥けたら少しずつ転がして剥いていくと、比較的むきやすいです。

ある程度潰れたら、袋の上から麺棒を転がして更に細かく潰す。少し塊が残っても大丈夫ですが、細かく潰した方がホクホクします。

長芋が潰れたらボールに入れて、納豆、めんつゆ、クレイジーソルト、ガーリックパウダーを入れてよく混ぜる。

耐熱皿に移し、マヨネーズ、チーズをかけてトースターで20分ほど焼く。