【覚書き】大根

yunohr @cook_40119396
自分用覚え書きです。
からし菜もこれでいけた。(混ぜない)
このレシピの生い立ち
大根を食べたかったんだけど醤油も味噌も無くてオリーブオイルでやったらうまかったので来年の私への覚え書き。切り方は薄い方が多分好きかも。からし菜でやる場合は胡椒も入れる。
【覚書き】大根
自分用覚え書きです。
からし菜もこれでいけた。(混ぜない)
このレシピの生い立ち
大根を食べたかったんだけど醤油も味噌も無くてオリーブオイルでやったらうまかったので来年の私への覚え書き。切り方は薄い方が多分好きかも。からし菜でやる場合は胡椒も入れる。
作り方
- 1
大根薄切りする
- 2
オリーブオイルと塩で焼く
コツ・ポイント
memo*焼きつけた方がうまし。
からし菜は農家さんによって相性があった。なんだろなーあの味の違い
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