簡単☆手羽元のタレ焼き

手羽元と焼肉のタレをジプロックに入れて軽く揉み、最低30分味をなじませる。

一晩くらい置くとなお良いです。

オーブンを200度に予熱する。

エリンギは半分に割く。
ピーマンは半分に切る。
プチトマトはヘタを取ってそのまま。

天板にオーブンシートを敷いて手羽元を並べ、20分焼く。

一度取り出して手羽元を裏返しにする。
天板の隙間に野菜を並べてオリーブオイルをたらす。

200度でもう20分焼く。

様子を見ながら調節してください。

野菜はクタッとなって少し焼き色が付いたら、
手羽元は爪楊枝をさして透明な肉汁が出てきたら、出来上がり。

お皿に盛り、野菜に塩こしょうをかけて召し上がれ。