【保育園給食】豚肉のマーマレード焼き
長野県おたり村 @cook_40262049
豚肉をマーマレードとしょうゆに漬け込み焼きました。
このレシピの生い立ち
今回は豚肩ロースを1枚使いましたが、２ｃｍカットの豚肉でもいいと思います。家庭ではフライパンで両面を焼いてもいいです。
【保育園給食】豚肉のマーマレード焼き
豚肉をマーマレードとしょうゆに漬け込み焼きました。
このレシピの生い立ち
今回は豚肩ロースを1枚使いましたが、２ｃｍカットの豚肉でもいいと思います。家庭ではフライパンで両面を焼いてもいいです。
作り方
- 1
マーマレードジャムとしょうゆを混ぜる。
- 2
肉を１のたれに30分程度漬ける。
- 3
天板にクッキングシートを敷き、２００℃のオーブンで８～10分程度焼く。
コツ・ポイント
マーマレードとしょうゆの意外な組み合わせのたれに豚肉を漬け込むところがポイントです。
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