もやしとほうれん草の簡単ナムル
KAMORAN @cook_40093053
もやしとほうれん草のシンプルなナムルです♪
このレシピの生い立ち
もやしの消費にナムルにしました。その日にある野菜で作ればいいと思います！
アプリでひらく作り方
- 1
お湯を沸かします。
その間に、もやしは水洗いして、ほうれん草は５センチ幅に切っておく。
ボールで★を混ぜておく。
- 2
もやし、ほうれん草をさっと茹でる。
ざるにあげ、あら熱が取れたらよく水気を絞ります。（ここでよく絞ることが大事です！） - 3
ボールにもやしとほうれん草を入れ、よく混ぜて完成です。
コツ・ポイント
茹でたあとのもやし等は水気をよく絞ることです。ここで絞らないとあとで汁気が出てきてしまいます。
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