水切りヨーグルト ブルーベリーケーキ

msgnb120
msgnb120 @cook_40132129

水切りヨーグルト、生クリーム、ラカント、小麦粉、玉子を混ぜるだけの甘さ控えめケーキです。
このレシピの生い立ち
カロリーを気にせず食べられるケーキを食べたくて作りました。

水切りヨーグルト ブルーベリーケーキ

水切りヨーグルト、生クリーム、ラカント、小麦粉、玉子を混ぜるだけの甘さ控えめケーキです。
このレシピの生い立ち
カロリーを気にせず食べられるケーキを食べたくて作りました。

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材料

  1. ヨーグルト 1パック(400g)
  2. 生クリーム 1パック(200ml)
  3. 小麦粉、ラカント 各大さじ4
  4. 玉子 1個
  5. オレオニラクリーム 1パック(9枚)
  6. ブルーベリー 適量

作り方

  1. 1

    ・水切りヨーグルトをつくる。
    ・ボウルに水切りヨーグルト、玉子、ラカントをいれ都度よくまぜ、小麦粉を加え更にまぜる。

  2. 2

    ・オーブンを180度に予熱をはじめる。
    ・厚手のビニル袋にオレオをいれ綿棒で砕き、型に敷き詰め、生地を流し込む。

  3. 3

    ・ブルーベリーをのせ、180度のオーブンで45分焼く。
    ・粗熱をとり、冷蔵庫で一晩休ませ出来上がり!

コツ・ポイント

オレオ、ブルーベリーはその時、家にあるもので代用しても◎です。

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家にあるものでお弁当、夕飯、たまにはお菓子も作ってます。つくレポをもらったり、いいね!をつけていただくとすごく嬉しいです。いつもありがとうございます(*^^*)
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