明石焼風ふわ卵のスープ(´ ꒳ ` )ノ

クック5BVJL5☆
クック5BVJL5☆ @cook_40279659

お夜食に!一品に!
ほっこりあたたまるお手軽なスープ
このレシピの生い立ち
明石焼がすきなのですが
わざわざたこ焼きを作るのも面倒だったので

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 《卵焼き》
  2. 2個
  3. 本だし お好み
  4. トロロ
  5. 小麦粉
  6. 適量
  7. 《スープ》
  8. 昆布
  9. 鰹だし
  10. 醤油
  11. 三葉

作り方

  1. 1

    《スープ》

  2. 2

    鍋に水を入れ
    昆布を入れて火をつける

  3. 3

    少し沸騰し始めたら
    鰹だしを入れて味をつける

  4. 4

    醤油で味を整える

  5. 5

    《卵焼き》

  6. 6

    容器に卵を割りいれ、
    トトロをすり、
    小麦粉を入れて混ぜる

  7. 7

    本だしと塩で味をつける

  8. 8

    フライパンに油をひいて
    火をつけ、卵を焼く

  9. 9

    オムレツのように
    形づくり、焼けたらお椀へ…

  10. 10

    《完成》
    卵焼きを入れたお椀にスープをいれ、三葉をのせて完成!(^^)

コツ・ポイント

トトロを増やすとふっくらします
卵焼きが硬い場合、水をいれてもOKです*\(^o^)/*
スープは濃い方が美味しいかも!

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

クック5BVJL5☆
クック5BVJL5☆ @cook_40279659
に公開

似たレシピ