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絹厚揚げで作る白和え♪
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絹厚揚げで作る白和え♪-レシピのメイン写真

絹厚揚げで作る白和え♪

ホラン♪
ホラン♪ @cook_40223612

水切り不要!ボウルひとつで簡単に白和えができちゃいます♪
このレシピの生い立ち
絹厚揚げにはまっていて、サバ味噌と煮たり焼いて醤油で食べたりしていましたが、他においしい使い道はないかなぁと考え思いつきました。
水切りの時間が省けパパッと作れるので我が家の定番になりそうです。

水切り不要!ボウルひとつで簡単に白和えができちゃいます♪
このレシピの生い立ち
絹厚揚げにはまっていて、サバ味噌と煮たり焼いて醤油で食べたりしていましたが、他においしい使い道はないかなぁと考え思いつきました。
水切りの時間が省けパパッと作れるので我が家の定番になりそうです。

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ホラン♪
ホラン♪ @cook_40223612

水切り不要!ボウルひとつで簡単に白和えができちゃいます♪
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絹厚揚げにはまっていて、サバ味噌と煮たり焼いて醤油で食べたりしていましたが、他においしい使い道はないかなぁと考え思いつきました。
水切りの時間が省けパパッと作れるので我が家の定番になりそうです。

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材料

2~3人分
  1. 絹厚揚げ 1パック
  2. にんじん 1/2本
  3. 今回は大根葉 適量
  4. 白だし 小さじ1と1/2
  5. 薄口しょうゆ 小さじ1
  6. 白すり胡麻 少々
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作り方

  1. 1

    耐熱のボウルに千切りにした人参と大根葉を入れ、レンジでやわらかくなるくらいチンする。

  2. 2

    そこに、絹厚揚げを入れマッシャーでつぶす。

  3. 3

    お好みの粗さにつぶせたら、白だしと薄口しょうゆを加え混ぜ最後に白すり胡麻を加え盛り付ければ完成!

コツ・ポイント

ほかにも具を変えて、しめじや干ししいたけを入れてもおいしいかも☆

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ホラン♪
ホラン♪ @cook_40223612
2014/12/04 11:52に公開
新しいレシピにチャレンジするのが大好き女子です☆作った料理でおしゃれな写真を撮るのが趣味です♪
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