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- 1
ほうれん草はさっと洗います。
根の部分も捨てずに入れます。
好みの大きさにカットしてください。 -
- 2
濃口醤油+きび砂糖+すりごまを混ぜた合わせ調味料です。
-
- 3
ほうれん草を茹でます。
-
- 4
茹でたら冷水に入れて冷ます。
-
- 5
4を手で絞って水けを切り2へ入れて和えます。
-
- 6
合わせ調味料と混ざれば出来上がりです。
-
- 7
常備菜として容器に入れました。
-
コツ・ポイント
ほうれん草の茹で時間は好みで調整してください。
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