腸活★鯖アボ
Teriちゃん @cook_40075160
鯖の塩っ気とアボカドがベストマッチ!! シャキシャキの赤玉葱も食感のアクセント♡ おつまみ･腸活･美容･ダイエットに♡
このレシピの生い立ち
常に美容と健康に関するレシピを考案中♡ たまたま1切れだけあまった塩鯖をオカズにするのに冷蔵庫にあったもので作ったら美味しすぎて以来激リピ!! 腸活にもダイエットにも美肌にもいいのに、男性もおつまみに好んでくれるのでMVP級･簡単レシピ♡
腸活★鯖アボ
鯖の塩っ気とアボカドがベストマッチ!! シャキシャキの赤玉葱も食感のアクセント♡ おつまみ･腸活･美容･ダイエットに♡
このレシピの生い立ち
常に美容と健康に関するレシピを考案中♡ たまたま1切れだけあまった塩鯖をオカズにするのに冷蔵庫にあったもので作ったら美味しすぎて以来激リピ!! 腸活にもダイエットにも美肌にもいいのに、男性もおつまみに好んでくれるのでMVP級･簡単レシピ♡
作り方
- 1
塩サバを焼き、骨と皮を取り除いて、粗めにほぐす。
-
- 2
アーリーレッドは細かいみじん切り。
- 3
アボカドを半分に割って種を取り、包丁で格子状に切れ目を入れ、スプーンでくり抜いてボウルへ。
- 4
①②をアボカドのボウルに入れ、レモン汁･白醤油を加え、混ぜて味見をし、天然塩で味を整えます。
- 5
盛りつけにピンクペッパー(黒胡椒でも可)をのせてできあがり。
-
コツ・ポイント
①色が鮮やかになるように白醤油(しろたまり)を使っていますが、普通のお醤油でもOKです。塩味が変わるので、味見しつつ量は調整して下さい。
②ピンクペッパーではなく黒胡椒でもOK！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20430472
