アプリでひらく作り方
- 1
牛肉は一口大に切る。ごぼうは斜めに薄く切り水にさらしておく。こんにゃくは短冊切り、生姜は薄くスライスしておく。
- 2
鍋に油を熱し、生姜・ごぼう・こんにゃくを入れて炒める。
- 3
②に火が通ったら牛肉を入れてさらに炒める。そこに調味料を入れてごぼうが柔らかくなるまで煮る。
- 4
水分が出てくるので最後に味を見て完成。
コツ・ポイント
水分が少し出てくるので味を見ながら調味料を調整してください。
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