豆腐のキノコのオイスターソース煮
aretabe @cook_40127572
豆腐を片栗粉をまぶして焼くと、もちっり♪キノコと合います。
このレシピの生い立ち
義母から教わった料理。秋に食べたい一品です。
豆腐のキノコのオイスターソース煮
豆腐を片栗粉をまぶして焼くと、もちっり♪キノコと合います。
このレシピの生い立ち
義母から教わった料理。秋に食べたい一品です。
作り方
- 1
豆腐はざるの上に置いて重石をのせてしばらく放置。
- 2
豆腐を一口大にカットして、片栗粉をまぶしてフライパンで焼き、取り出しておく。
- 3
長ネギは斜め薄切り、椎茸は千切り。
- 4
同じフライパンにゴマ油を入れ、長ネギ、キノコ類を炒め、合わせ調味料を入れ、豆腐も加える。
- 5
水とき片栗粉を様子を見ながら加える。
コツ・ポイント
特になし。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
なすとエリンギのオイスターソース煮 なすとエリンギのオイスターソース煮
節約レシピ３日目＠夕食【9/22～28】uminoieさんのレシピを参考にさせていただきました♪残り物も一緒に炒めてvery美味しい！
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20430702
