作り方
- 1
シーフードミックスを解凍し、塩コショウを振り、片栗粉をまぶしてさっと茹でる。
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- 2
きくらげは水でもどしておく。
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- 3
豚バラ肉、ミックス野菜、2の順で炒める。
- 4
3が炒め上がったら、市販のあんかけもやしソースでとろみを付ける。
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- 5
- 6
たっぷりのお湯に中華麺を茹でる。
- 7
丼にラーメンスープを溶き、茹であがった中華麺を入れる。
- 8
4のあんかけ具材を上に乗せ、最後に1のシーフードを乗せて完成！
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コツ・ポイント
シーフードは火を通し過ぎると硬くなるので、さっと茹でて、最後にラーメンの乗せた方がいいと思います。
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