[ ポン酢使用de簡単］鮭の南蛮漬け
satorisu @cook_40055722
調味料を揃えなくてもポン酢で簡単に南蛮漬けを作っちゃいましょう♪
お肉でもお魚でも何にでも合うレシピです♥
このレシピの生い立ち
なかなか使い切ることのできないポン酢を使用したくて・・・。
調味料をたくさん計る手間が省けるのに美味しく仕上がります♥
[ ポン酢使用de簡単］鮭の南蛮漬け
調味料を揃えなくてもポン酢で簡単に南蛮漬けを作っちゃいましょう♪
お肉でもお魚でも何にでも合うレシピです♥
このレシピの生い立ち
なかなか使い切ることのできないポン酢を使用したくて・・・。
調味料をたくさん計る手間が省けるのに美味しく仕上がります♥
作り方
- 1
＊の野菜は塩もみしてからザルにあけて水気を切り、
鮭は塩こしょう
して少し置き臭みや水分を取り、片栗粉をまぶし揚げます。 -
- 2
深めのバットなどに☆を入れたら、１で揚げた鮭を入れます。
-
- 3
２の鮭の上に１の野菜をのせます。
のせたら混ぜましょう。 -
- 4
しっかり味を染みこませても、すぐにでもお好みで召し上がってくださいね♪
-
コツ・ポイント
鮭の臭みを取るのに塩こしょうして少し置いてから水分をキッチンペーパーで拭き取ります。
お野菜はお好みのもので作ってくださいね♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20432858
